Months in the making.
Our
Plantbased
Baking Guide
Final. Fresh. FUNK.
Alles wat we leerden over bakken zonder ei of zuivel — gebundeld in één gids. Van de eerste rijs tot de laatste kruimel.
Bakes with soul, no eggs or dairy.
Van kruim tot korst: onze plantbased gids maakt elke bake eenvoudig, puur en voor iedereen. Geen kunstmatige vervangers, gewoon goed vakmanschap en geduld.
Maakt hongerig?
View all bakes-
Plantbased Sourdough
€ 7.50
-
Green Danish
€ 4.25
-
FUNK Bars
€ 3.75
-
Cinnamon Roll
€ 4.50
Seasonal products
We werken altijd met seizoensproducten. Daarom verandert onze pastry- en drankenkaart van tijd tot tijd — wat de natuur geeft, bepaalt wat wij bakken.
- Lokaal en met de hand geselecteerd
- Nooit uit het seizoen, altijd op smaak
- Nieuwe kaart, elk seizoen opnieuw
Uniqlo x FUNK
Bakkerij FUNK werd gekozen als lokale partner voor de (her)opening van de Uniqlo-winkel op de Meir, de grootste winkelstraat van Antwerpen. Voor deze samenwerking ontwikkelden we een limited pastry die de sfeer van de buurt in een hap vangt.
Lees het verhaal
Sourdough
Ons signature desembrood rijst traag op een levende zuurdesemstarter. Een diepe, donkere korst en een open kruim die je alleen van tijd krijgt — in groot en klein formaat.
Bestel desembroodPlantbased goods
Bekijk het aanbod-
Plantbased goods
Alles wat we bakken is 100% plantaardig — zonder ei of zuivel, met volle smaak.
-
Desembrood
Traag gerezen op een levende starter, met een krakende korst en een open kruim.
-
Specialty coffee
Single origin bonen, met zorg gebrand en met de hand gezet naast je bake.
About FUNK
Kleine bakkerij, groot hart. Plantbased pastries, specialty coffee, natuurwijnen en desembrood — deze vier componenten vatten FUNK samen. Elke dag bakken we vers, met respect voor mens, dier en seizoen.
Lees meer
Catering by FUNK
Brood, ontbijt en baksels voor jouw volgende bijeenkomst. Van een zakelijke ontvangst tot een feestelijk buffet — wij zorgen dat er altijd iets warms op tafel staat.
Plan met ons